Tørr rub er en krydderblanding som masseres/gnis inn i kjøttet før grilling.
Dette var nok rub til neste grillprosjekt, og også til senere i sommer til andre grillretter.
Tid: 5 min
Ingredienser:
6 ss brunt sukker
6 ss sukker
8 ss paprika
3 ss salt
6 ts spisskummen
4,5 ts hvitløkspulver
2,5 ts chilipulver
3 ts pepper
Sukkeret ble knust/blandet i morter.
Så ble alle ingrediensene blandet sammen.
Kan f.eks benyttes i denne oppskriften her.